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Come utilizzare al meglio i nostri cookies cutter con la pasta frolla
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Per utilizzare al meglio i nostri taglia biscotti ed ottenere disegni ben definiti segui questi semplici consigli:
Assicurati che la pasta frolla sia bella fredda.
Tirala ad uno spessore di 5mm.
Infarina, oltre alla pasta frolla, anche le lame del timbro e del cutter per facilitarne l'uscita.
Imprimi delicatamente il timbro e poi taglia con il cutter.
Rimetti in frigo i biscotti e aspetta almeno mezz'ora.
Inforna e cuoci per 12/15 minuti a 170° (la cottura può variare a seconda di come cuoce il tuo forno, fai attenzione!
